Dorayaki

Assalaamu'alaikum...

Oishi Dora-yaki!!

Siapa tau makanan kesukaan Doraemon?? Ya, Dorayaki. Makanan asal Jepang ini rasanya manis dan isinya macam-macam. Dorayaki ada yang isinya coklat, es krim, bubur kacang hitam ataupun buah-buahan dll. Kalo Silmi, bikin Dorayakinya isi es krim, tapi bahan kulitnya pake roti, ehehehe... (^h^).

Langsung aja yukz, Silmi dapet resepnya dari Facebook, dari pada susah-susah cari di Facebook mending baca di blognya Silmi ajah...

Resep Dorayaki

Bahan-bahan:

2 btr telur

80 gr gula pasir

1 sdm madu

130 gr terigu

1/2 sdt soda kue

50 ml air

Isiannya sesuai selera.

Cara membuat:

1. Kocok gula, telur dan madu.
2. Masukkan terigu dan soda kue sambil di ayak aduk dengan spatula.
3. Terakhir masukan air, aduk rata diamkan 10menit.
4. Panaskan teflon, ambil 1 sendok sayur adonan, tuang ke teflon dan tunggu sampai matang.
5. Angkat, lalu isi dengan isian sesuai selera.

Begitulah. Yang mau Dorayaki gak usah jauh-jauh ke Jepang, bikin aja sendiri di rumah. Semoga artikel ini bermanfaat dan selamat mencoba.

leer más...

Brownice Kukus Tanpa DCC (Dark Cooking Chocolate) Super Simple

Assalaamu'alaikum...

Males beli DCC (dark cooking chocolate) atau DCCnya kemahalen, tapi kamu pengin makan Brownice?? hmm...gampang koq!!. Silmi punya resep nih, 'Brownice Kukus Tanpa DCC (Dark Cooking Chocolate) Super Simple', nah...resep ini Silmi dapet dari sepupuku yang pinter masak. Tau gak, dulu Silmi males banget yang namanya masak, karna lihat ummi (aku manggil ibu tuh 'ummi')ku masak kue-kue kaya brownice kukus gitu hasilnya kurang memuaskan. Aku masak kue dulu sama temen-temen hasilnya bantat (gak jadi). Menurutku, masak itu susah, ribet, dan..gitu deh, tapi sekarang bagiku masak itu adalah hal yang menyenangkan. Langsung aja yah, resepnya.....

Brownice Kukus Tanpa DCC (Dark Cooking Chocolate) Super Simple:

Ini dia, Bownice buatan Silmi yang tanpa DCC.

Bahan-bahan:

• 9sdm Tepung Terigu.
• 9sdm Coklat Bubuk.
• 9sdm Gula Pasir.
• 3butir Telur.
• 3sachet Susu Kental Manis Coklat.
• 9sdm Susu Vanila Bubuk.
• 1sdm Baking Powder.

Cara membuat:

1. Kocok telur dan gula hingga berbusa.
2. Setelah itu, masukan semua bahan ke dalam kocokan telur dan gula yang telah berbusa. Kocok semua bahan hingga mengental atau tercampur rata.
3. Panaskan air dalam panci kukusan, air harus sangat panas atau mendidih.
4. Oleskan mentega atau minyak goreng ke loyang agar nanti Brownicenya mudah di keluarkan.
5. Setelah itu, masukan adonan Brownice ke loyang yang telah di olesi mentega atau minyak.
6. Setelah air kukusan mendidih, masukan loyang yang berisi adonan Brownice tadi ke dalam panci kukusan. Tutup pancinya,  tutup panci kukusan harus di beri kain agar uap airnya nanti terserap oleh kain. Tunggu selama 30menit.

Nah, gampang kan buatnya, bisa langsung nyoba nih Brownicenya. Semoga bermanfaat, dan selamat mencoba (^_^).

leer más...